Alimentação equilibrada
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A batata tem muitos adeptos, por isso é uma dúvida muito comum querer saber se batata cozida engorda. A verdade é que não engorda, desde que você siga uma alimentação equilibrada, inclua atividades físicas na rotina e, além disso, cozinhe as batatas da forma mais adequada.
É preciso ter em mente que...
Certamente você já ouviu falar desta dieta porque, há alguns anos, é considerada uma das mais saudáveis, sendo recomendada para manter o corpo em boas condições, prevenindo e até melhorando algumas doenças.
A dieta mediterrânea é variada, fácil de seguir e benéfica, embora nem sempre seja totalmente claro...
A vitamina A é um micronutriente que podemos obter através de múltiplos alimentos, tanto de origem animal, neste caso também conhecido como A – retinol, quanto de origem vegetal, em frutas e vegetais ricos no que chamamos de carotenóides.
A é uma vitamina lipossolúvel com importantes propriedades antioxidantes...
A cafeína é um alcalóide do grupo metilxantina presente em inúmeras sementes, grãos e folhas de diferentes plantas. É uma substância estimulante, que afeta o sistema nervoso e também o metabolismo, podendo estar presente, em maior ou menor grau, no chocolate.
O chocolate, principalmente o amargo, é um alimento...
Se alimentar é algo necessário, entretanto sentir fome depende de vários processos biológicos que acontecem no nosso corpo, sentimos fome pois assim nosso corpo nos avisa que estamos precisando nos alimentar. Pela fome depender de vários fatores, muitas vezes acabamos não sentindo fome e passando muito...
Tal como biscoito e bolacha ou ketchup na pizza, a uva passa é um desses alimentos polêmicos que divide a sociedade brasileira: seus defensores mais ferrenhos insistem em colocá-la em locais estranhos, como frangos e saladas, e seus maiores críticos rejeitam a pequena frutinha cristalizada e seca até nos...
O jantar é uma das refeições mais importantes do dia para quem deseja perder peso. O motivo é o fato de, a esta hora, o corpo se preparar para o descanso noturno e, por isso, calorias ou gorduras excessivas são totalmente desnecessárias para o organismo (já que não serão queimadas durante o sono). É por...
Hoje em dia ouvimos falar de tantas novas dietas para emagrecimento, não é mesmo? A vida fit está ganhando cada vez mais adeptos e, nos últimos anos, a indústria de alimentação saudável só tem crescido no Brasil. Uma das dietas bem famosas do momento é a dieta cetogênica, a qual tem algumas controvérsias...
Sente que, ultimamente, não tem muita fome? Pensar em comida está provocando náuseas? Está se sentindo cheio na maior parte do tempo? Se está sentindo algum desses efeitos, provavelmente está manifestando falta de apetite, ou seja, não tem vontade de consumir qualquer tipo de alimento. Embora este transtorno...
As frutas são essenciais para uma alimentação saudável, pois contribuem com vitaminas, nutrientes e antioxidantes para manter o nosso corpo saudável. Mas será que existe uma hora ideal para ingerir frutas? Sim! Especialistas dizem que a melhor altura para ingerir frutas é durante as primeiras horas...
Por mais que a variedade de frutas no Brasil seja riquíssima, existem espécies que são pouco conhecidas e muitas vezes não são provadas pois não sabemos como se consome. A boa notícia é que as frutas exóticas são tão saudáveis quanto às "convencionais" e além de terem um sabor diferente, trazem benefícios...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
Há muitas pessoas que querem começar a cuidar de si e a se alimentarem corretamente, mas têm um inconveniente: não suportam os legumes! Perante esta situação pode ser complicado seguir uma dieta saudável e equilibrada, pois este grupo de alimentos é muito benéfico para o nosso organismo ao contribuir com...
É provável que em algum momento de sua vida, ao consumir algum laticínio, você tenha se deparado com o termo "contém lactobacilos vivos". O Yakult é o produto mais famoso pelos lactobacilos, com o sabor adoce e azedinho e propriedades que regulam a flora intestinal. Mas, afinal, o que são os tão comentados...
Certamente alguma vez ouviu falar dos probióticos e dos prebióticos, seja em um anúncio ou porque seu médico os tenha mencionado, mas sabe o que são? Muitas vezes quando estamos doentes, sobretudo se temos transtornos do aparelho digestivo, nos recomendam tomar este tipo de comida e isto acontece porque,...
Ainda que a maioria das pessoas estejam obcecadas com a perda de peso, existe outro grupo que lida com o outro lado da moeda: os que querem ganhar uns quilos, seja porque estão muito magros ou porque querem aumentar ainda mais sua massa muscular por questões esportivas. Ainda que dependa muito do metabolismo...
Há alguns dias consultei o meu médico porque estava ganhando um pouco de peso, e algum volume na barriga. Conversei com ele e pedi para fazer uns testes de sangue pois queria saber se havia algum problema mais grave. Quando chegaram os resultados, verificamos que estava com uma carência de cromo, e por...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
Está sentindo que ultimamente não tem vontade de comer? Se sentir os sintomas da falta de fome, você deve solucioná-los e descobrir por que está sem apetite. Ainda que a priori possa não parecer importante, este problema pode provocar danos em seu organismo ou ser o sintoma de alguma condição que convém...
A pirâmide alimentar dá-nos dados sobre os alimentos saudáveis que devem fazer parte da nossa dieta, mas qual é a quantidade que devemos comer por semana? As frutas e as verduras devem ser comidas diariamente, mas no caso dos legumes, as quantidades recomendadas variam dependendo das condições de cada...
Há quem defenda um regime alimentar à base de vegetais e livre de carne, e outros que seguem uma dieta omnívora. A realidade é que independentemente do tipo de alimentação que escolher para você, deve realizá-la de forma responsável, mantendo o adequado equilíbrio que permita o seu corpo se nutrir, aproveitar...
Sabemos que o peixe é muito benéfico para a nossa saúde, pois trata-se de uma proteína magra, o que quer dizer que dá ao nosso corpo todos os benefícios deste nutriente, mas sem incluir gorduras pouco saudáveis. Destaca-se em especial o teor de ômega 3 com o qual contam os peixes azuis, que ajudam o nosso...
Dificuldade baixa
O inhame é um tubérculo muito popular no Brasil. Ele também é chamado de cará e pode ser encontrado em muitas mesas de café da manhã nas regiões do Norte e Nordeste do país. O inhame é um excelente substituto para carboidratos na dieta, na vez de carboidratos simples como pão e arroz. No entanto, a sua popularidade...
Os alimentos em lata não são apenas uma forma de conservar certos ingredientes de uma ótima forma, mas também se converteram em uma alternativa simples e rápida para ingerir certos produtos que algumas pessoas não costumam adquirir frescos, como é o caso do atum, certos moluscos, as sardinhas, etc. Mas...
A manga é um delicioso fruto que é muito popular por todo o mundo. Teve origem no continente asiático, mas é atualmente cultivada em países de climas tropicais como o Brasil, México, Equador e Peru. Apesar de no Brasil serem consumidos aproximadamente 10 tipos de manga, existem mais de 1600 variedades...
Dificuldade baixa
Existem muitos alimentos que, naturalmente, possuem sódio e, por isso, devem receber menos sal na hora de serem preparados. Além disso, é preciso saber a diferença entre o sódio e o sal de cozinha. Para ajudar você a ter uma alimentação saudável e fazer as melhores escolhas na hora de comer, o umComo.com.br...
Dificuldade baixa
Durante muitos anos, o ovo foi visto como um inimigo dos níveis saudáveis de colesterol e das dietas de emagrecimento. O ovo era considerado um alimento prejudicial à saúde, sendo só ingerido em alguma ocasiões e, na maior partes das vezes, sem gema. Estudos mais recentes indicam que o ovo possui gorduras...
A vitamina B3, vitamina PP ou niacina é uma vitamina do complexo B que desenvolve e auxilia diversas funções em nosso corpo. Apesar dos seus benefícios não serem amplamente divulgados, ela é parte da nossa alimentação e pode nos ajudar muito a ter uma vida saudável. Chamada também de ácido nicotínico...
Dificuldade baixa
A vitamina K possui grande importância para o organismo e, embora ele também a produza, é essencial consumir os alimentos que carregam o nutriente para garantir uma maior disponibilidade ao corpo. Para saber quais são os alimentos ricos em vitamina K o umComo.com.br reuniu os melhores exemplos e ensina a como...
Dificuldade baixa
A lisina é um aminácido essencial que promove o bom funcionamento do organismo e o crescimento muscular. A lisina também diminui o risco de osteoporose , contribuindo para uma melhor absorção do cálcio. Como o corpo não sintetiza este aminoácido, os alimentos ricos em lisina devem constar no seu cardápio....
Dificuldade baixa
A tirosina é um aminoácido bastante necessário ao nosso corpo. Constituinte de diversas proteínas e também de muitos hormônios, essa substância química possui diversas funções no nosso organismo. Relacionada com o controle do sono, com alterações do humor, com velocidade de funcionamento do metabolismo...
O triptófano é um aminoácido bastante desconhecido, mas muito importante para uma vida saudável. Chamado de hormônio do prazer, esta substância está diretamente relacionada ao tratamento contra a depressão, à regulação do sono e à saúde mental dos seres humanos. Por isso mesmo, devemos ter constância no...
Dificuldade baixa
Com certeza que já ouviu mais de uma vez que para que o nosso corpo funcione corretamente e tenha uma aparência saudável, deve estar hidratado e que para isso devemos beber uns 2 litros de água por dia. O consumo de água pode ser feito bebendo-a e também consumindo fruta. Comer fruta é uma forma saudável...
Dificuldade baixa
Os alimentos ricos em carboidratos são uma excelente fonte de energia para o organismo. Por esse motivo, devem fazer parte de uma alimentação saudável. No entanto, o seu consumo deve ser controlado - o excesso de carboidratos na alimentação provoca um aumento da quantidade de gordura corporal. É importante...
Dificuldade baixa
Por motivos de saúde, exigências médicas ou questões ideológicas, muitas pessoas estão reduzindo ou mesmo eliminando a carne de mamíferos, como boi, ovelha e outros, do seu cardápio. Porém, ao tomar essa decisão é importante apostar em outros alimentos ricos em nutrientes. Para saber como substituir a carne...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
Sempre estamos falando sobre emagrecer, queimar calorias e etc. Mas e se o nosso problema for exatamente que estamos muito magras? Então é necessário ganhar peso, mas para conseguir este objetivo nem tudo vale: deve fazer isso de um modo saudável para que o seu organismo esteja em perfeitas condições. Por isso,...
Dificuldade baixa
A busca pela perda de peso é um exercício constante ao longo do dia, por isso as refeições devem ser bem pensadas não apenas no café da manhã e no almoço, mas também na hora do jantar. Para saber o que comer à noite para emagrecer veja as dicas que o umComo.com.br separou sobre o assunto para quem optar...
Conhecemos o chocolate como sendo um inimigo para a nossa saúde, no entanto estamos errados quanto a isso. O chocolate pode fazer parte de uma dieta e até ajudá-la a emagrecer. Também é utilizado por muitas pessoas como um calmante natural que funciona como um relaxador espiritual e corporal. Existe para...
Dificuldade baixa
Estudamos ácidos graxos saturados e insaturados na escola e dificilmente nos lembramos o que isso significa. Esses compostos químicos, apesar de possuírem nomes complexos e parecerem distantes da nossa vida, estão muito próximos de nós e estão em quase tudo que comemos. Os ácidos graxos são a composição...
Dificuldade baixa
Idêntico ao iogurte, o kefir é um dos alimentos probióticos que mais triunfam ultimamente. Trata-se de um lácteo fermentado 100% natural, conhecido também como "iogurte búlgaro" e que apresenta inúmeros benefícios para a saúde: desde uma melhora do trânsito intestinal a um reforçamento natural do organismo....
Os produtos diet são uma boa saída paras as pessoas que sofrem de hipertensão ou diabetes, uma vez que não contém algum nutriente, como: açúcar, carboidrato, sal, lactose, gordura e etc. Embora as pessoas tenham conhecimento de que esses alimentos são indicados para quem tem restrição alimentar ou algum...
O azeite é um ingrediente que costumamos usar (e abusar) nas nossas comidas. Você deve saber que pode cozinhar sem azeite e desfrutar, assim, de comidas mais leves e com menos gordura. O truque está em substituir o óleo por outros condimentos mais saudáveis e que também proporcionam um sabor delicioso...
Dificuldade baixa
Fruta sim, sempre. Seus benefícios são inegáveis e múltiplos. Além disso, podemos obter maior proveito deste alimento se consumirmos em determinados momentos do dia, já que há horas nas que nosso organismo está mais preparado para assimilar suas substâncias e tirar o máximo proveito. Em umComo explicamos-lhe...
Dificuldade baixa
O jantar é a refeição do dia na qual devemos ingerir menos calorias porque enquanto dormimos mal precisamos de energia. Fala-se muito sobre quão leve deve ser, mas nem tanto sobre a importância da hora que seria recomendável jantar. Em umComo.com.br dizemos-lhe qual é a melhor hora para jantar para...
Dificuldade baixa
As saladas são um prato saboroso, nutritivo e fácil de preparar tanto no verão como no inverno. Há muitas maneiras para prepará-las, por isso são ideais para todos os gostos, sendo perfeitas em dietas de emagrecimento, já que a alface tem somente 16 calorias para cada 100 gramas. No entanto, é importante...
Dificuldade baixa
Enfrentar uma dieta para perder peso, ou simplesmente tratar de controlar nosso apetite para garantir uma alimentação moderada e saudável nem sempre é fácil. Às vezes sentimos uma fome desmesurada que pode chegar a trair nossos propósitos de comer melhor; no entanto, alguns conselhos podem ajudar a manter...
Os oxalatos são compostos presentes em alguns alimentos que, consumidos em uma quantidade elevada, podem impedir a correta absorção do cálcio além de favorecer a formação de cálculos renais compostos de cálcio e oxalatos. Controlar sua presença em nossa dieta é fundamental para manter a nossa saúde, para...
Dificuldade baixa
O mamão é uma das frutas tropicais mais deliciosas que podemos encontrar. Muito popular no nosso país, também possui adeptos na Europa que desfrutam do seu particular sabor e suave textura. Mas além do seu gosto, é uma alternativa muito nutritiva tanto para sua saúde como para a cosmética, por isso em umComo.com.br...
Dificuldade baixa
O iodo é um mineral bastante importante para a nossa saúde, por isso é essencial consumi-lo na medida certa através da alimentação. Sua deficiência pode produzir dano cerebral em crianças, além de importantes problemas de saúde em adultos que podem levar a doenças crônicas. A Organização Mundial da Saúde alerta...
Dificuldade baixa
Após o ferro, o zinco é o segundo oligoelemento com maior concentração em nosso organismo; apesar disso é possível ter um déficit se não o ingerirmos da forma adequada através da nossa alimentação. Sua deficiência causa problemas de saúde importantes, principalmente devido ao enfraquecimento do nosso sistema...
A purina encontra-se presente em muitos dos alimentos que ingerimos; ao se decompor se transformam em ácido úrico, uma substância que todos temos em nossos corpos. No entanto, quando comemos muitos ingredientes com purina corremos o risco de aumentar o nosso nível de ácido úrico, causando condições...
Para conseguir músculos mais fortes não basta só ir à academia os sete dias da semana: sua rotina de exercícios deve ser complementada com uma dieta equilibrada na qual inclua alimentos que ajudam a fortalecer os músculos. Além das proteínas, existem muitos outros alimentos que ajudarão você a exibir um...