O café com óleo de coco se tornou uma bebida popular devido aos múltiplos benefícios que oferece à saúde. Essa combinação aproveita o alto teor de ácidos graxos de cadeia média do óleo de coco, somado à cafeína, para fornecer uma ótima fonte de energia e ser altamente saciante. Por isso, cada vez mais pessoas estão aderindo a essa bebida.
Por promover a queima de gorduras, é perfeito para quem segue uma dieta cetogênica. Além disso, não compromete o sabor do café, mas é importante consumi-lo com moderação. Para saber mais sobre os benefícios do café com óleo de coco e como tomá-lo sem ganhar peso, recomendamos que continue lendo este artigo no umCOMO sobre "Café com óleo de coco: para que serve e como tomar".
Para que serve o café com óleo de coco?
Como mencionado, o café com óleo de coco combina os benefícios do café com os ácidos graxos de cadeia média do óleo de coco, como o ácido láurico. O organismo absorve esses ácidos graxos rapidamente e os utiliza imediatamente como fonte de energia.
Estes são os principais benefícios de tomar café com óleo de coco:
- Fortalece o sistema imunológico: a monolaurina, o ácido láurico, o ácido clorogênico e a cafeína são componentes que reforçam as defesas do corpo contra patógenos;
- Propriedades antioxidantes: os dois ingredientes contêm ácidos e compostos fenólicos que ajudam a eliminar os radicais livres do organismo;
- Aumento de energia: as gorduras de cadeia média favorecem a cetose em dietas "low carb", enquanto a cafeína dá um impulso extra. Juntos, são uma fonte rápida de energia, ideal para praticar esportes ou começar o dia com disposição;
- Benefícios para a função cerebral: os ácidos graxos de cadeia média se transformam em cetonas, uma fonte alternativa de energia para o cérebro. Somados aos polifenóis do café, ajudam na função cognitiva e podem prevenir doenças como o Alzheimer;
- Auxílio na perda de peso: as gorduras saudáveis aumentam a saciedade, controlam o apetite e reduzem o risco de comer em excesso. Além disso, a cafeína ajuda a diminuir a adiposidade corporal, pois estimula o metabolismo.
Como beber café com óleo de coco para não ganhar peso
Se você quer tomar café com óleo de coco sem ganhar peso, é essencial moderar a quantidade consumida. No umCOMO damos as seguintes dicas para incluí-lo na dieta de forma saudável:
- Controle as quantidades: o óleo de coco tem alto teor de gorduras saturadas (mais de 80% da sua composição). Para obter os benefícios sem exagerar nas calorias, a quantidade máxima por xícara deve ser entre 10 e 15 gramas (uma colher de sopa);
- Mantenha uma dieta equilibrada: use essa bebida como complemento, dentro de uma alimentação balanceada. Ela não substitui refeições principais, como o café da manhã. Inclua alimentos saudáveis, como verduras, frutas, carnes magras, peixes, cereais, queijos e leguminosas, e reduza o consumo de açúcares e álcool;
- Modere os acompanhamentos: se adoçar o café com óleo de coco, prefira alternativas saudáveis, como adoçantes naturais no lugar do açúcar ou leite desnatado em vez de creme de leite. Saiba mais sobre "Como substituir o açúcar por adoçante" aqui;
- Pratique exercícios físicos: além de controlar a alimentação, é importante se manter ativo. A prática regular de atividades físicas ajuda a queimar calorias e manter o equilíbrio energético, essencial para manter ou perder peso.
Como fazer café com óleo de coco
Para fazer café com óleo de coco, você só precisa de dois ingredientes: uma xícara de café recém-preparado (aproximadamente 200 ml) e uma colher de sopa de óleo de coco extravirgem (entre 10 e 15 gramas).
A preparação é muito simples. Siga estes passos:
- Prepare uma xícara de café fresco. Pode ser café coado ou instantâneo, o importante é que seja de boa qualidade;
- Adicione a colher de óleo de coco à xícara enquanto o café ainda estiver bem quente. Você pode ajustar a quantidade a gosto, mas sem ultrapassar os 15 gramas;
- Mexa bem com uma colher até que os ingredientes estejam completamente incorporados;
- Beba imediatamente.
Contraindicações do café com óleo de coco
Quanto às contraindicações, o café com óleo de coco, por conter altos níveis de gorduras saturadas, pode elevar o colesterol e aumentar o risco de doenças cardiovasculares. Por isso, pessoas com colesterol alto, diabete, predisposição a problemas cardíacos ou que já tenham essas condições devem consumir com moderação.
Agora que você já sabe para que serve o café com óleo de coco, também pode se interessar por "Café frio: receitas fáceis e refrescantes".
Este artigo é meramente informativo, no umCOMO não temos capacidade de receitar nenhum tratamento médico nem realizar nenhum tipo de diagnóstico. Convidamos você a recorrer a um médico no caso de apresentar qualquer tipo de condição ou mal-estar.
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