A intolerância à lactose tornou-se um problema comum para muitas pessoas. Apesar de os laticínios serem tradicionalmente considerados saudáveis, eles podem ser difíceis de digerir, levando a uma má digestão. Mas como saber se somos intolerantes à lactose? Em umComo.com.br, explicamos mais sobre essa condição e seus sintomas.
O que torna os laticínios difíceis de digerir é seu conteúdo de lactose. A lactose é um açúcar presente nos laticínios que requer a enzima lactase para ser processada. Todos os humanos nascem com bons níveis de lactase, pois precisamos do leite materno para nosso crescimento e subsistência.
No entanto, à medida que crescemos, os níveis de lactase em nosso corpo diminuem. Por que isso acontece? Nosso corpo funciona como o de outros mamíferos: quando crescemos, nos tornamos onívoros e deixamos de precisar de leite para subsistir. Essa diminuição da lactase pode não apenas impactar a digestão de laticínios, mas também causar desconforto ao consumir grandes quantidades de lactose.
Os humanos são os únicos mamíferos que consomem leite e seus derivados na fase adulta, não por necessidade, já que o cálcio pode ser obtido em outros alimentos, mas sim por hábito. No entanto, com menos enzima lactase, nosso corpo não digere os laticínios da mesma forma que quando éramos bebês.
Com o tempo, isso pode nos tornar intolerantes à lactose, caso tenhamos baixo nível desta enzima. Mas quais são os sintomas da intolerância à lactose? Além dos sintomas, é importante considerar que a quantidade de lactose que cada pessoa consegue tolerar pode variar. Algumas pessoas experimentam sintomas apenas após consumir grandes quantidades, enquanto outras são sensíveis a pequenas quantidades.
Embora seja verdade que muitos adultos têm dificuldade para digerir os laticínios, nem todos são intolerantes à lactose. Os principais sinais de intolerância à lactose que aparecem quando consumimos leite, queijo (especialmente queijos frescos, ricos em lactose), iogurte, sorvetes e alimentos com alto teor de laticínios são:
- Inflamação estomacal
- Dor abdominal e desconforto
- Enjoo
- Gases, normalmente com cheiro fétido
- Diarreia
Além disso, alguns indivíduos podem experimentar fadiga e dores de cabeça, sintomas menos comuns, mas que podem estar associados à má digestão de lactose.
Como podemos ver, a intolerância à lactose não se resume apenas a sentir que o alimento é pesado, mas sim na manifestação de sintomas claros. Existem diversos níveis de intolerância; algumas pessoas com intolerância moderada podem suportar melhor os laticínios do que aquelas com intolerância aguda.
Outras condições, como a síndrome do intestino irritável ou a doença de Crohn, fazem com que os laticínios não possam ser adequadamente processados pelo corpo. Muitos destes pacientes também têm intolerância à lactose, enquanto outros não. Neste sentido, é importante realizar uma avaliação médica para determinar a causa do desconforto.
O que fazer em caso de suspeita de que sofre de intolerância à lactose? A alternativa adequada é consultar um gastroenterologista para uma avaliação completa e para se submeter aos exames apropriados. É conveniente ir a um especialista para ser orientado/a sobre a forma de obter cálcio de outros alimentos, as mudanças que devem ser feitas em sua dieta e a quantidade de lactose que pode ser ingerida por dia sem sentir desconfortos ou mal-estar.
Se o resultado da intolerância for negativo, mas o consumo de laticínios gerar desconforto, é muito possível que se trate de outro problema, como os mencionados no ponto anterior. Além disso, algumas pessoas podem beneficiar-se do uso de suplementos de lactase, que ajudam a digerir melhor os produtos lácteos.
Este artigo é meramente informativo, no umCOMO não temos capacidade de receitar nenhum tratamento médico nem realizar nenhum tipo de diagnóstico. Convidamos você a recorrer a um médico no caso de apresentar qualquer tipo de condição ou mal-estar.
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