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O que comer se tenho acidez

Por Sara Viega. Atualizado: 20 janeiro 2017
O que comer se tenho acidez
Imagem: laescolleragourmet.com

A acidez é uma condição muito comum que a maior parte das pessoas passa alguma vez. O mais incômodo desta condição é que pode limitar nossa alimentação de forma significativa, fazendo com que tenhamos medo de comer qualquer coisa por não querer sentir o desagradável ardor estomacal. No entanto, é possível prevenir esta condição realizando algumas mudanças em nossa alimentação e rotina, por isso em umComo explicamos o que comer se você tiver acidez.

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Por que tenho acidez?

Ainda que a acidez possa ocorrer eventualmente, quando a temos com frequência é importante determinar a causa deste sofrimento para corrigi-la.

A acidez ocorre quando, depois de ingerir os alimentos, os mesmos não se conseguem manter de forma adequada no estômago, pois o esfíncter esofágico inferior, uma espécie de cinto que fecha o esôfago impedindo a passagem dos líquidos do estômago para esta zona, não fecha de forma adequada, o que faz com que os alimentos ou líquidos possam subir pelo esôfago produzindo acidez e irritação.

O que comer se tenho acidez

Se você tem acidez e deseja comer sem aumentar os incômodos, pode ingerir:

  • Vegetais ao vapor, cozidos ou em purê. Não coma vegetais crus, pois são mais difíceis de digerir.
  • Peixe, frango, peru ou carne magra cozidos, ao vapor ou grelhados.
  • Frutas cozidas ou em purê. Se quiser comer frutas frescas elas devem estar, de preferência, sem casca e não serem cítricas.
  • Laticínios e seus derivados em pequenas quantidades e desnatados.
  • Não se recomenda ingerir muito pão, porém quando ingerido deve estar ligeiramente torrado para favorecer sua digestão.
  • Cereais brancos em pouca quantidade.
  • Infusões digestivas.
O que comer se tenho acidez - O que comer se tenho acidez

O que NÃO é recomendável comer se tenho acidez

A lista dos alimentos e preparações que NÃO devemos comer se temos acidez é ampla e convém considerá-la para melhorar nossa condição e evitar incômodos. Assim recomendamos a você evitar:

  • Todo o tipo de frituras e junk food.
  • Embutidos ricos em gordura como chouriços, presuntos, salsichas, etc.
  • Frutas e sucos cítricos.
  • Açúcar, produtos de padaria e guloseimas.
  • Cereais integrais.
  • Legumes.
  • Álcool e refrigerantes.
  • Condimentos fortes como o picante, o curry, a pimenta, etc. Ervas como a menta ou a hortelã.
  • Molhos.
  • Tomate e molho de tomate.
  • Cafeína.
  • Chocolate.
O que comer se tenho acidez - O que NÃO é recomendável comer se tenho acidez

Este artigo é meramente informativo, no umCOMO não temos capacidade de receitar nenhum tratamento médico nem realizar nenhum tipo de diagnóstico. Convidamos você a recorrer a um médico no caso de apresentar qualquer tipo de condição ou mal-estar.

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