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Quais são os benefícios das cenouras

Por Sara Viega. Atualizado: 16 janeiro 2017
Quais são os benefícios das cenouras

A cenoura é um tubérculo com um alto valor nutritivo e que trás numerosas vantagens para o organismo humano. Trata-se de um vegetal que se pode comer cru, cozido, como parte de pratos elaborados... e destaca-se pela sua brilhante cor laranja. Podemos encontrar cenouras durante todo o ano, pelo que podemos incorporá-las na nossa dieta habitual sem problemas. Se quer conhecer todas as propriedades desta hortaliça, não perca este artigo de umComo.com.br sobre quais são os benefícios das cenouras.

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Passos a seguir:
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Este vegetal destaca-se pelo seu alto teor em vitamina A, é rica em carotenoides, um micro-nutriente que se transforma nesta vitamina e que tem como funções principais a formação de pigmentos visuais da retina, a manutenção das células que revestem a pele, os olhos, a boca e os órgãos internos.

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Além disso, os carotenoides têm propriedades antioxidantes, que ajudam a cuidar da pele, evitam que o envelhecimento e ajudam no bronzeado.

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A cenoura é depurativa pelo seu conteúdo em fibra, que arrasta as toxinas do seu organismo e regula também o trânsito intestinal.

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Também tem propriedades antissépticas, de normalização do sangue e ajuda em processos de distúrbios digestivos.

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Além disso, a cenoura é diurética, pelo seu alto conteúdo em água, ajudando a eliminar pedras de oxalato de cálcio nos rins, e é por sua vez altamente saciante, pelo seu alto conteúdo em fibra e água.

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Note-se também que é rica em fósforo, pelo que se torna num grande revigorante, útil para as mentes cansadas e como restauradora dos nervos.

Este artigo é meramente informativo, no umCOMO não temos capacidade de receitar nenhum tratamento médico nem realizar nenhum tipo de diagnóstico. Convidamos você a recorrer a um médico no caso de apresentar qualquer tipo de condição ou mal-estar.

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5 comentários
A sua avaliação:
Ivonette Quintanilha Baptista da Silva
gostaria de saber se a cenoura cozida no arroz perde suas propriedades?
Lobo que não dorme
A cenoura não é um tubérculo, mas sim uma raiz.
Dionisio
Bom dia a todos !! Amigos a Cenoura é muito benéfica , eu tinha Doença chamada Psoríase , Comi a cenoura por uns 2 anos todo dia , Não tenho mais nada !!!!
Sara Viega (Editor/a de umCOMO)
Oi Dionísio, muito obrigada por conosco a sua experiência :)
sebasthian
gostaria de saber quais sao os beneficios da cenoura quando associado a beterraba se essse succo pode biaxar pressao arterail e se posso adicionar limao. obrigado a todos
VERA
MUITO BOM, EXCELENTE, VOU FAZER USO CONSTANTE DESSES ALIMENTOS APARIR DE HOJE
Sara Viega (Editor/a de umCOMO)
Olá Vera, muito obrigada pelo seu comentário valeu :)

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