Os celíacos
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As pessoas que são celíacas sofrem de um envenenamento alimentar cada vez que comem algum produto elaborado com glúten, e é por este motivo que, depois da sua ingestão, podem experimentar sintomas como diarreia, vômitos, dor abdominal, anemia, etc.
Se você é intolerante ao glúten, neste artigo de umComo...
A doença celíaca afeta o sistema digestivo e consiste na intolerância à proteína denominada glúten. Desta forma, quando a pessoa celíaca ingere alimentos que contêm esta substância, seu sistema de imunidade entra em alerta e reage eliminando de forma progressiva as vilosidades encontradas no intestino delgado,...
Dificuldade baixa
Uma parte da população sofre de intolerância ao glúten, uma proteína que faz parte dos cereais como o trigo, a cevada, a aveia e o centeio. A doença celíaca, que é como se conhece esta condição de intolerância ao glúten, é uma doença crônica que significa que o intestino não absorve o glúten e provoca...
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