Arroz e saúde
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Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
O arroz integral de todos os tipos é muito mais saudável do que as versões refinadas, uma vez que quando o grão está branco significa que todos os seus nutrientes já foram removidos, sobrando apenas o carboidrato simples, que é pouco nutritivo e bastante calórico. Por isso, a versão integral é mais escura...
Dificuldade baixa
O arroz vermelho é um tipo de arroz integral muito popular e consumido diariamente em alguns países asiáticos, e além de seu delicioso sabor, é muito reconhecido na medicina tradicional chinesa por seus importantes benefícios para a saúde. É um grão longo e apresenta uma cor vermelha ou marrom castanho,...