Vegetais com amido
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Dificuldade baixa
Embora a quinoa esteja muito na moda ultimamente, não é um produto novo. Trata-se de um alimento muito antigo que já era cultivado na América do Sul à 5000 anos, muito antes da liquidação de importantes culturas pré-colombianas como os Incas. A quinoa não provém da família dos cereais, mas graças à sua...