O que comer se tenho hérnia de hiato
A hérnia de hiato é uma condição que se apresenta quando, devido ao tecido do diafragma estar debilitado, uma parte superior de nosso estômago consegue atravessar a zona débil do diafragma por meio do hiato, levando à formação de uma hérnia na cavidade torácica. Diante deste quadro, a alimentação é um aspecto importante que vale a pena atender para evitar incômodos. Por isso, em umComo.com.br explicamos a você o que comer se você tem hérnia de hiato.
O que comer se tenho hérnia de hiato
Se você sofre de hérnia de hiato, recomenda-se realizar 5 refeições diárias em porções menores, evitando sempre comidas fartas com alto teor de gordura ou ingredientes irritantes. Em geral, a recomendação é ter uma alimentação saudável na qual é permitido comer:
- Carnes magras como o frango ou o peru, elaboradas em preparações simples como na grelha, na chapa, no forno ou ao vapor. Evitar frituras e preparações com muitos molhos.
- Peixes brancos, reduzindo a ingestão dos azuis ou com maior teor de gordura.
- Consumir verduras frescas evitando todas aquelas que produzem flatulência como os legumes, o repolho, o brócolis ou o espinafre.
- Batatas, arroz, cereais integrais sem açúcar ou chocolate.
- Frutas frescas que não sejam cítricas. Podem ser consumidas também assadas ou em compota.
- Caldos de vegetais ou de frango.
- Leite e laticínios de preferência desnatados.
- Infusões suaves evitando sempre as que contenham menta.
- Sementes de girassol, milho e soja, mas que não estejam fritas.
- Azeite de oliva e manteiga em pequenas quantidades.
- Frutas secas em quantidades moderadas. Pão de forma.
Além disso, é essencial manter uma boa hidratação ao longo do dia, priorizando a água sobre outras bebidas. Optar por cozinhar com pouco sal e experimentar ervas naturais para temperar pode ajudar a evitar a retenção de líquidos e melhorar a digestão. Vale lembrar que mastigar bem os alimentos e comer devagar pode facilitar a digestão, reduzindo a chance de refluxo.
O que evitar se tenho hérnia de hiato
Uma vez esclarecido o que é possível comer se você tem hérnia de hiato, também é importante esclarecer aqueles alimentos que podem aumentar os incômodos, deflagrando os sintomas. Por isso, é importante evitar:
- Carnes gordurosas ou com fibra demais, como é o caso do coelho.
- Peixes azuis ou peixes em salmoura ou com alto teor de sal, como as anchovas ou o bacalhau.
- Embutidos gordurosos como a chouriça, as salsichas ou o bacon.
- Todo o tipo de vísceras.
- Ovo cozido.
- Frituras e preparações gordurosas. Também é conveniente evitar os molhos de tomate e aqueles que contêm muito creme de leite, queijo, leite ou gordura.
- O pão de vara ou baguete, especialmente o recém-saído do forno.
- Cereais açucarados ou de chocolate.
- Frutas e sucos cítricos.
- Produtos de padaria, doces, snacks e chocolates.
- Alimentos estimulantes como o café, o chá, especialmente se for de menta, ou o álcool.
Além disso, é prudente evitar refeições pesadas antes de dormir, pois o deitar logo após comer pode aumentar o risco de refluxo ácido. Manter um diário alimentar pode ser útil para identificar alimentos específicos que desencadeiam sintomas, permitindo ajustes mais precisos na dieta. Cabe destacar que, ao cozinhar, métodos como grelhar, assar ou cozinhar a vapor são preferíveis, pois ajudam a preservar nutrientes sem adicionar gorduras desnecessárias.
Este artigo é meramente informativo, no umCOMO não temos capacidade de receitar nenhum tratamento médico nem realizar nenhum tipo de diagnóstico. Convidamos você a recorrer a um médico no caso de apresentar qualquer tipo de condição ou mal-estar.
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