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Como fazer suco de goji berry

Por Vanessa Lopes. Atualizado: 17 dezembro 2019
Como fazer suco de goji berry
Imagem: caras.uol.com.br

O goji berry é um fruto de cor vermelha da planta Lycium barbarum, originária do Tibete. Muitos têm sido os benefícios associados ao seu consumo, desde o combate ao envelhecimento, ao estresse, a controlar o colesterol até a auxiliar no processo de emagrecimento. Rico em vitaminas B1, B6, C, aminoácidos e antioxidantes, o goji é um ótimo aliado para a nossa saúde. Uma das formas de consumir este fruto é em suco e, em umComo vamos lhe explicar como fazer suco de goji berry.

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Passos a seguir:
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O goji berry é rico em vitamina C e, 100 gramas deste fruto podem conter mais vitamina C que uma laranja. O fruto também é uma ótima fonte de carotenoides, uma substância que ajuda a manter a saúde da pele e da visão. As vitaminas do complexo B, em especial a B1, B2 e B6, também podem ser encontradas no goji. Este fruto também contém 19 aminoácidos, sendo que oito deles são considerados essenciais e que o nosso organismo não consegue produzir sozinho. Além disso, o goji berry ainda é rico em minerais, em especial o germânio que possui propriedades anti-cancerígenas.

Como fazer suco de goji berry - Passo 1
Imagem: saudedica.com.br
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O goji berry tem os seguintes benefícios para a saúde:

  • Diminui a celulite;
  • Ajuda no processo de emagrecimento;
  • Protege a pele;
  • Melhora a visão;
  • Previne doenças cardiovasculares;
  • Tem propriedades anti-cancerígenas;
  • Melhora o sistema imunológico;
  • Tem ação antioxidante;
  • Melhora a sensação de bem-estar.
Como fazer suco de goji berry - Passo 2
Imagem: pt.adaptogens.com
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Uma das formas de consumir goji berry é em suco. Para isso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1/2 xícara de chá de goji berry fresca ou desidratada;
  • 1 xícara de chá de água de coco;
  • 1/2 colher de sopa de gengibre ralado;
  • 1 colher de sopa de mel;
  • 1/2 colher de sopa de raspas de laranja;
  • Gelo picado.
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Para fazer o suco de goji berry basta misturar todos os ingredientes em um liquidificador e bater até obter uma espécie de puré. Depois coloque o gelo e beba. O ideal é você beber o suco de goji berry logo pela manhã, assim conseguirá obter mais energia para enfrentar o dia.

Como fazer suco de goji berry - Passo 4
Imagem: giro101.com.br
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O consumo de goji berry é contra-indicado para quem faz uso de medicação anticoagulante. Além disso, o goji também não é indicado para quem fizer uso de medicação para o controle da pressão e controle glicêmico.

Este artigo é meramente informativo, no umCOMO não temos capacidade de receitar nenhum tratamento médico nem realizar nenhum tipo de diagnóstico. Convidamos você a recorrer a um médico no caso de apresentar qualquer tipo de condição ou mal-estar.

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Conselhos
  • Você pode encontrar a versão seca do goji à venda em lojas de produtos naturais.
  • Por ser uma frua pouca calória, ela pode ser utilizada em regimes de emagrecimento. Uma colher de sopa de goji, possui cerca de 50 calorias.

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1 comentário
muriel keller
Adorei a receita e as dicas, super fiz e recomendo o goji berry do emporium sim sim, bem docinha, nem coloquei açúcar no meu suco, bebi assim naturalmente, me sinto melhor consumindo esse goji! bjo
Vanessa Lopes (Editor/a de umCOMO)
Olá Muriel, fico muito contente de ter gostado :) Obrigada pelo comentário :)

Como fazer suco de goji berry
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