Como comer se tenho diabete tipo 2

A diabete tipo 2 apresenta-se na idade adulta, quando o corpo continua produzindo insulina, mas o faz de forma insuficiente ou com pouca qualidade. A maior parte dos pacientes que sofrem este tipo de diabetes padecem de obesidade, sedentarismo e contam com um fator hereditário importante.

No caso da diabete tipo 2 a alimentação é um dos desencadeantes mais importantes, já que uma dieta alta em gorduras, carboidratos e açúcares, junto com a falta de exercício pode levar o corpo ao limite, afetando a produção de insulina. Uma vez que se diagnostica a doença, é fundamental cuidar da dieta para evitar complicações e um possível colapso.

A quantidade de carboidratos que um diabético pode consumir diariamente será determinada por um especialista baseado no consumo calórico do paciente, nas atividades que realiza diariamente e no estado da doença. No entanto, é importante ter em conta que:

• Sempre é preferível escolher carboidratos e farinhas integrais por serem as mais adequadas para o organismo do diabético, já que seu alto conteúdo de fibra favorece a diminuição dos níveis de açúcar no sangue. Massas, pães, biscoitos, etc, devem ser integrais.
• É recomendável escolher carboidratos baixos em gordura, desta forma favorecemos nosso metabolismo que não pode processar de maneira adequada a gordura.
• Devem ser incluídos legumes na dieta sempre com preparações leves, pois seu alto conteúdo de fibra favorece o organismo.
• Não se devem eliminar os carboidratos da dieta de uma pessoa com diabete tipo 2, já que os mesmos são uma das bases nutricionais mais importantes do organismo, e uma fonte de energia, vitaminas, fibra e minerais.

Imagem: sportadictos.com

O consumo de legumes e hortaliças deve passar a ser uma parte importante da dieta de quem sofre de diabetes tipo 2. Estes alimentos, além de oferecer uma contribuição nutricional importante, ajudam a saciar o apetite e manter a saúde.

Recomenda-se um consumo entre três e cinco porções ao dia, especialmente de vegetais de folha verde ou cor amarela intenso como brócolis, espinafre, cenoura, pimentão ou acelgas, pois são ricos em vitaminas, altos em fibra e contribuem com poucas calorias.

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Tanto no caso da carne ou do peixe como no dos lacticínios, o recomendável quando se tem diabete é ingerir de duas a três porções diárias, sempre tendo em conta um aspecto fundamental: devem ser escolhidos produtos com pouca gordura.

O peixe, a carne magra, o frango ou o peru são excelentes alternativas. Devem ser evitados qualquer tipo de alimentos frios ou optar só por aqueles com conteúdo de gordura reduzido. Os lacticínios devem ser igualmente baixos em gordura.

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As frutas são também importantes na dieta das pessoas com diabete tipo 2, pois contribuem com vitaminas e nutrientes. Recomenda-se consumir entre duas e quatro porções por dia, tendo em conta o seguinte:

• Sempre prefira a peça de fruta em vez do suco, pois contribuem com mais fibra e nutrientes
• Nunca coloque nenhum tipo de açúcar extra na fruta, lembre-se que a mesma já contém açúcar de forma natural
• Prefira sempre as frutas recomendadas para diabéticos em vez das outras

Imagem: frutasparadiabeticos.com

Na pirâmide alimentar as gorduras, os açúcares, os bolos industrializados e as guloseimas localizam-se na parte mais alta da pirâmide, o que quer dizer que são os alimentos que menos devemos consumir diariamente. Quando se tem diabete, esta recomendação é especialmente importante. Por isso é necessário ter em conta que:

• Os alimentos altos em gordura ou açúcar refinado devem ser evitados na medida do possível, pois não são bem processados pelo organismo e afetam a produção de insulina
• Evite a comida fast food, as frituras, os pratos muito gordurosos ou pesados, os doces, sobremesas, tortas e bolos industrializados
• Escolha sempre sobremesas livres de açúcar, sem açúcar agregado ou diretamente aptos para diabéticos
• Compartilhe sempre os doces ou sobremesas com alguém, desta forma você ingere menos quantidade
• Modere o consumo de álcool e consulte com o seu médico que tipo de bebidas alcoólicas você pode consumir e quais não, pois existem algumas que contribuem mais com açúcar para o corpo do que outras

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• A diabete afeta o corpo influindo na regulação e produção dos níveis de glicose no sangue o que, se não for tratado a tempo, pode produzir importantes complicações de saúde que podem levar inclusive à morte
• Praticar exercício é fundamental quando você padece de diabete, pois a atividade física ajuda a regular os níveis de insulina no corpo e melhorar nossa saúde
• Outros hábitos negativos como o tabagismo afetam também os pacientes com diabete

Este artigo é meramente informativo, no umCOMO não temos capacidade de receitar nenhum tratamento médico nem realizar nenhum tipo de diagnóstico. Convidamos você a recorrer a um médico no caso de apresentar qualquer tipo de condição ou mal-estar.

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