Batata cozida engorda?

Batata cozida não engorda. Pelo contrário, algumas pessoas podem ter maus hábitos na alimentação, ou na vida em geral, o que leva ao ganho de peso por outros fatores, como a ingestão de bolos, refrigerantes, carboidratos prejudiciais, entre outros.

Este tubérculo pode ser preparado adicionando temperos, que lhe conferem um toque adicional de sabor e agregam mais benefícios ao corpo. O que acontece é que muitos estão acostumados a comer apenas batatas fritas, quando na realidade existem diversas opções para consumi-las. Uma batata fica deliciosa se for acompanhada de pimenta branca, páprica picante, pimenta preta, orégano, salsa ou outro condimento de sua preferência.

Mas, as batatas em si não fazem mal, pelo contrário, são uma importante fonte de vitaminas, fibras e minerais essenciais, pelo que não convém bani-las completamente do menu, mas sim regular as porções e cozinhá-las da forma mais saudável possível. Por exemplo, recomenda-se cozinhá-las e depois resfriá-las, pois ao fazer esse processo o amido fica resistente, mas não completamente, o que permite que a carga glicêmica seja menor.

Dependendo da forma como a batata é preparada, as calorias podem variar. Geralmente, existem cerca de 80 calorias em cada 100 gramas de batatas cozidas. É importante não adicionar óleo na hora de cozinhar, para que as calorias não aumentem.

Ao seguir uma dieta alimentar é aconselhável consumir um pouco de carboidratos, pois eles nos dão energia, mas não abuse dessa porção no prato, já que a refeição deve ser servida de forma que todos os alimentos se complementem.

Em relação às calorias das batatas, tanto cozidas como preparadas no forno, são semelhantes, ou seja, as 2 formas fornecem cerca de 80 a 100 calorias a cada 100 gramas.

A quantidade diária recomendada é de 120 gramas. Porém, isso pode variar dependendo do tipo de dieta seguida, bem como de qual exercício é praticado. As calorias da batata, nas suas diferentes preparações, são mais ou menos semelhantes às seguintes:

• Se cozida com casca: cada 100 gramas fornecem cerca de 66 calorias.
• Assadas ​​com casca: fornecem 85 calorias a cada 100 gramas.
• Assadas ​​sem casca: representam 77 calorias a cada 100 gramas.
• Preparadas em purê, com manteiga e leite: fornecem cerca de 85 calorias a cada 100 gramas.

O mais surpreendente é a quantidade de calorias que fornece quando a batata é frita. Especificamente, as batatas fritas que acompanham hambúrgueres, fornecem 280 calorias a cada 100 gramas.

É por esta razão que aconselhamos que todas as refeições sejam preparadas de forma equilibrada. Se você vai saborear batatas cozidas, então não deve acompanhá-las com macarrão, por exemplo, já que a massa contém um alto valor de carboidratos, nesse caso é melhor que os complementos sejam compostos por proteínas, como filé de atum ou filé de frango, que fornecerá mais vitaminas, ácidos graxos saudáveis ​​e minerais. Da mesma forma, todos os alimentos devem ser consumidos com moderação.

Dependendo da forma como são cozidas, você poderá saborear batatas deliciosas, com menos calorias. A melhor opção é cozinhá-las e depois resfriá-las. Além disso, o cozimento deve ser feito no vapor e sem óleo. Recomenda-se também cozinhar a batata com casca, pois assim você poderá aproveitar nutrientes adicionais.

Da mesma forma, sugere-se não adicionar manteiga, queijo ou molhos. Deve ser preparada no vapor, cozida ou assada, regulando as porções.

Agora que você sabe se batata cozida engorda, descubra as Como fazer farinha de batata e Como conservar batatas.

Este artigo é meramente informativo, no umCOMO não temos capacidade de receitar nenhum tratamento médico nem realizar nenhum tipo de diagnóstico. Convidamos você a recorrer a um médico no caso de apresentar qualquer tipo de condição ou mal-estar.

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