Quais são as propriedades do vinagre

Uma das principais propriedades do vinagre é sua capacidade desinfetante, devido ao alto conteúdo em ácidos que possui. É por isso que desde tempos remotos este produto foi usado como antisséptico natural para evitar a proliferação de bactérias em feridas cutâneas.

Além disso, o vinagre conta com benefícios para a saúde cardiovascular, pois ajuda a prevenir a obstrução das artérias e demais vias sanguíneas ao dissolver o acúmulo de cálcio. Também se diz que pode ajudar a reduzir a pressão arterial, portanto poderia ser incluído na dieta de pessoas com pressão alta.

Por outro lado, podemos destacar como propriedade curativa do vinagre o fato de que estimula o metabolismo humano, facilitando a digestão e acelerando a absorção de ácidos dos alimentos junto com a transformação dos hidratos de carbono em energia.

As propriedades antioxidantes do vinagre também são muito destacáveis, já que este alimento ajuda a manter as células jovens e a prevenir o ataque dos radicais livres, graças ao seu alto conteúdo em betacaroteno.

Por outro lado, podemos dizer que a ingestão de vinagre favorece o funcionamento dos rins e da bexiga, órgãos responsáveis por eliminar toxinas do organismo. Deste modo, evita-se também a proliferação de gérmens e bactérias nos canais intestinais.

Apesar de existirem opiniões divergentes sobre esta questão, alguns afirmam que o vinagre facilita a regulação dos níveis de glucose no sangue.

Este artigo é meramente informativo, no umCOMO não temos capacidade de receitar nenhum tratamento médico nem realizar nenhum tipo de diagnóstico. Convidamos você a recorrer a um médico no caso de apresentar qualquer tipo de condição ou mal-estar.

Se pretende ler mais artigos parecidos a Quais são as propriedades do vinagre, recomendamos que entre na nossa categoria de Vida Saudável.